Kazalo:
- Sestavine
- Cupcakes
- Kokosova limonska glazura
- Navodila
- Torta
- Cela variacija torte
- Dejstva o hranilni vrednosti
Sestavine
Cupcakes
Kokosova limonska glazura
Navodila
Torta
-
Pečico segrejte na 325 ° F. Line osemnajst 2/2-palčnih skodelic za muffine s skodelicami za peko papirja ali skodelicami za mast in moko; dati na stran.
-
Za kremo za piškote maslo in sladkor, dokler ni rahlo in gladko. Dodajte jajca in vanilijo, dobro premešajte. Zmešajte vanilijeve rezine drobtine, kokos in pekane. Žlico stepemo v pripravljene skodelice, napolnimo skoraj polno. Pečemo 25 minut ali dokler se vrhovi ne pomirijo nazaj, ko se rahlo dotaknemo. Izvlecite posodo za muffine iz pečice in pustite, da se ohladi na žici, 5 minut. Torte vzemite iz ponve za muffine in jih popolnoma ohladite na žičnatem stojalu, postavljenem nad plitvo pekač.
-
Za glazuro zmešamo sladkor, koruzni škrob, sol, limonino lupinico in sok, vodo in kokos. Kuhamo na srednji vročini, mešamo, dokler se ne zgosti, približno 15 minut. Pustite, da se rahlo ohladi, nato pa z zobotrebcem položite več lukenj na vrhu tort in z žlico razmažite po tortah.
Cela variacija torte
Namastite in moko 9 - do 10-palčne cevi za torto. Pripravite nater kot zgoraj. Testo vlijemo v ponev. Pečemo 1 uro in 15 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist. Torto hladite v ponvi 10 minut, preden zavijete na stojalo, da se konča hlajenje, medtem ko pripravite glazuro. Za glazuro pustite, da se rahlo ohladi, nato pa z zobotrebcem potisnite več lukenj na vrhu torte in glazuro pokapljajte po torti. Naredi 12 obrokov.