Grške empanade | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice narezanega kuhanega piščanca ali purana (približno 8 unč)
• 3 unče sira Havarti, nastrgan (3/4 skodelice)
• 4 čajne žličke odrezan svež origano
• 1 recept Master Empanada Testo
• ⅓ skodelica praženega hummusa iz rdeče paprike ali pečen česen hummus
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 1 čajna žlička vode
• Pečen hummus rdeče paprike ali pečen hummus česna

Navodila

Dan pred:

• Korak 1

  Podmažite dva velika pekača; dati na stran. V srednji skledi združite piščanca, sira in origano.

• 2. korak

  Glavno testo razdelite na 16 porcij. Zavihajte ali potlačite in nežno raztegnite en del v 4-palčni krog. Na eno stran kroga testa razporedite 1 čajno žličko hummusa. Na vrh napolnite z zaokroženo žlico piščančje mešanice. Nasprotno stran testa zložite okrog nadeva; Robove tesnite z vilicami. Prenesite na pripravljen pekač; Z vilicami nekajkrat prebodite vrh. Ponovite s preostalimi porcijami testa, preostankom 1/3 skodelice hummusa in preostankom piščančje mešanice. Pekače obložite s plastičnim ovojem. Hladite čez noč.

Dan:

• Korak 1

  Empanade naj stojijo pri sobni temperaturi 20 minut. Segrejte pečico na 400 ° F. V majhni skledi stepemo jajce in vodo. Zamesimo čez testo. Pečemo v predhodno ogreti pečici 15 do 20 minut ali do zlate barve. Prenesite v posodo za shranjevanje s pokrovom. Tote v izoliranem nosilcu ali zavite v posodo in postavite v hladilnik (brez ledu). Postrezite v dveh urah z dodatnim hummusom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 183 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 29 mg holesterola, 294 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 8 g beljakovin.