Bučno-pralinski muffini | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• 2 žlici kisle smetane
• ⅔ skodelica sesekljanih olupkov, opečenih
• 2 skodelici večnamenske moke
• 2 žlički pecilnega praška
• 2 žlički bučne pite začimbe
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ¾ skodelice pinjenec
• ¾ skodelice buče v pločevinkah
• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• ⅓ skodelico masla, stopljeno

Navodila

Dan prtljažnih vrat:

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Dvanajst 2/2-palčnih skodelic za muffine s skodelicami iz papirja; dati na stran. Za preliv v majhni skledi zmešajte 1/3 skodelice rjavega sladkorja in kisle smetane; vmešajte pekane. Odložite preliv.

• 2. korak

  V veliki posodi zmešamo moko, pecilni prašek, začimbe za bučno pito, sodo bikarbono in sol. Na sredini mešanice moke naredite jamico. V srednji skledi združite jajce, pinjenec, bučo, 2/3 skodelice rjavega sladkorja in stopljeno maslo. V mešanico moke dodajte bučno zmes vse naenkrat; mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo grudasto). V pripravljene skodelice za muffine zložite žlico, tako da je vsaka skoraj polna. Žlico enakomerno nalijemo po testo.

• 3. korak

  Pečemo 20 do 25 minut ali dokler zlato rjave barve in zobotrebec, vstavljen v središča, ne postanejo čist. Hladite v skodelicah za muffine na žičniškem stojalu 5 minut. Odstranite iz skodelic za muffine; popolnoma ohladite na žice stojalo.

• 4. korak

  Muffine prenesite v posodo za shranjevanje; tesno pokrijte. Tote muffine pri sobni temperaturi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 255 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 33 mg holesterola, 228 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 20 g sladkorja, 4 g beljakovin.