Hruškovo-mandljev kolač | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 skodelica neslančenih celih mandljev, opečenih
• ⅔ skodelica sladkorja
• ½ skodelice mleka
• 5 žlic masla, stopljeno
• ¼ skodelica večnamenske moke
• 3 jajca
• 1 čajna žlička vanilije
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• 2 zreli srednji hruški
• 2 žlici sladkorja
• Sladoled ali stepena smetana (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 stopinj F. 10-palčno posodo iz quicheja rahlo premažite s kuharskim razpršilom; dati na stran. V predelovalniku hrane združite opečene mandlje in 2/3 skodelice sladkorja; pokrijemo in obdelamo, dokler se matice ne zmeljejo. Dodajte mleko, maslo, moko, jajca, vanilijo, cimet, sol in muškatni orešček. Pokrijte in obdelajte z več vklopov, dokler se ne združita. Mešanico vlijemo v pripravljeno kvasino posodo. Dati na stran.

• 2. korak

  Hruške jedrimo in četrtimo. Četrtine s hruško postavite na desko za rezanje. Rezite tanko, odrežite od spodnjega konca skoraj do konca stebla, vendar ne skozi; ne ločite rezin. Hruške razporedite v orehovo mešanico, rahlo zrahljajte rezine. Potresemo s preostalima 2 žlicama sladkorja.

• 3. korak

  Pečemo 45 do 50 minut ali dokler površina ne porumeni in ne porjavi. Če so robovi rjavi hitreje od središča, jih zadnjih 10 minut rob pokrijte s folijo, da preprečite zaraščanje. Razrahljajte robove; postrezite toplo ali ohladite s sladoledom ali stepeno smetano, če želite. Naredi 10 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 248 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 81 mg holesterola, 129 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 6 g beljakovin.