V veliki ponvi na vročem olju kuhajte čebulo, sladko papriko, korenček, zeleno in česen. Vmešajte sveže ali nerazrezane paradižnike, paradižnikovo pasto, posušena zelišča (če jih uporabljate), sladkor, vodo, sol in poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 30 minut. Po potrebi odkrijte in kuhajte 10 do 15 minut več ali do želene konsistence; občasno premešajte Če uporabljate, vmešajte sveža zelišča.
Medtem kuhamo špagete 10 do 12 minut ali dokler niso mehki, vendar še vedno čvrsti. Dobro odcedite. Postrezite z omako.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 247 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 309 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 7 g beljakovin.
