Korenje oranžne barve z rozinami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram majhnega ali srednjega korenja, olupljen, olupljen (po želji) in razpolovljen, če je velik
• ¾ skodelice svežega pomarančnega soka
• ⅓ skodelica zlate rozine
• 1 3 palčna palica cimeta
• 1 žlica nesoljenega masla
• ½ čajne žličke soli
• 1 žlica nasekljanega svežega kopra plevela
• Sveže mlet črni poper

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi združite korenje, pomarančni sok, rozine, cimet, maslo, 1/2 skodelice vode in sol. Na visoki vročini segrejemo do vrenja; zmanjšati na srednje. Korenje obrnemo občasno, kuhamo 15 minut ali dokler skoraj vsa tekočina ne izhlapi in korenje se glazira in samo mehča.

• 2. korak

  Prenos na krožnik. Na vrh s koperjem. Po okusu dodajte črni poper.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 135 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 8 mg holesterola, 321 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 17 g sladkorja, 2 g beljakovin.