Muffulettas | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica vinskega kisa
• 1 čajna žlička olivnega olja ali solatnega olja
• ¼ čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• 2 unči kuhanega purana, narežemo na koščke velikosti
• 1 unčo narezano meso puranje salame, narezano na trakove velikosti
• 1 unčo narezanega sira provolona, ​​narezan na koščke velikosti
• ½ skodelice nasekljanih svežih gob
• ¼ skodelica nasekljane zelene ali sladke rdeče paprike
• 2 žlici narezane zelene čebule
• 2 zvitka v francoskem slogu (približno 6 palcev)

Navodila

• Korak 1

  V manjši posodi združite kis, olje in origano. Dodajte purana, purano salamo, sir, gobe, zeleno ali sladko rdečo papriko in zeleno čebulo. Vrzi se, da se dobro premeša.

• 2. korak

  Za vsako porcijo odrežite vrh 1 zvitek. Izvlecite sredino, tako da pustite 1/2-palčno lupino in drobtine rezervirajte za drugo uporabo. Purano zmes nalijte na dno zvitka. Dodajte zvitek. Naredi 2 obroka.

Nasveti

Purano mešanico razdelite med dve majhni nepropustni posodi. Hladite čez noč. Shranjujte do 3 dni v hladilniku.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 321 kalorij, 45 mg holesterola, 616 mg natrija, 34 g ogljikovih hidratov, 20 g beljakovin.