Muffini za jutranjo slavo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• 2 žlički sode bikarbone
• 2 žlički mletega cimeta
• ½ čajne žličke soli
• 1 ¼ skodelica pakiran rjavi sladkor
• 2 jabolka, olupljena, olupljena in nasekljana (1-1 / 3 skodelice)
• 1 ¼ skodelice drobno narezanega korenja
• ½ skodelice rozin
• 1 8 unč zdrobljenega ananasa (paket sokov), nepraženi
• ⅔ skodelica za kuhanje olja
• 3 jajca
• ½ čajne žličke vanilije

Navodila

• Korak 1

  Line osemnajst 2-1 / 2-palčnih skodelic za muffine s skodelicami iz papirja; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki skledi združite moko, sodo bikarbono, cimet in sol; vmešamo rjavi sladkor. Vmešajte jabolka, korenje in rozine. V srednji skledi združi nerazčiščen ananas, olje, jajca in vanilijo. V mešanico moke dodajte ananasovo zmes; mešamo le toliko časa, da se navlaži.

• 3. korak

  Žlico nadevamo v pripravljene skodelice za muffine. Pečemo v pečici 375 stopinj F približno 18 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v središča, ne postane čist. Hladite v skodelicah za muffine na žičniškem stojalu 5 minut. Odstranite iz skodelic za muffine; postrežemo toplo. Naredi 18 muffinov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 221 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 35 mg holesterola, 225 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g beljakovin.