Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V majhni skledi zmešajte kremni sir in limonino skuto, dokler ne postanete gladki. Zložite v olupljeni preliv in ingver.
-
Žlico limonine skute zmešajte v phyllo skodelice. Vrhove okrasite s semeni granatnega jabolka in po želji z limonino lupinico. Naredi 15 piškotov.
Limonino-rožmarin-kremni napitki:
Po navodilih pripravite limonino-ingverjevo kremo, razen nadomestite 1/8 čajne žličke zelo drobno narezanega svežega rožmarina za ingver in izpustite semena granatnega jabolka za okras. Naredi 15.
Nasveti
Napolnjene skodelice položite v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Hladite do 2 dni.
Domače skodelice Phyllo
Sestavine
Navodila
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Petnajst 1/4-palčnih skodelic za muffine premažite z razpršilcem za kuhanje; dati na stran. Filo testo pustite pokriti s plastičnim ovojem, da se prepreči njegovo izsušitev. Položite en list filona na ravno delovno površino. Filotno testo rahlo premažite z nekaj masla. Na vrh položite še en filo list, ki ga namažite s stopljenim maslom. Ponovite s preostalimi listi filola. Izrežite zložen filo po dolžini na tri 14 palčne dolge trakove. Vsak trak prečno prerežemo na pet pravokotnikov. Vsak pravokotnik potisnite v pripravljeno skodelico in pletete po potrebi. Pečemo v predhodno ogreti pečici 7 do 9 minut ali dokler skodelice ne dobijo zlato rjave barve. Skodelice previdno prenesite na žičnato polico, da se popolnoma ohladijo. (Če nimate 15 skodelic za muffine, pecite phyllo skodelice v serijah. Hladite posodo za muffine med serijami.) Naredi 15.
