Lupinica iz limonove bazilike | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 kilograma krompirja, olupljen in razrezan
• ¾ skodelice drobnih suhih drobtin
• 3 žlice margarine ali masla, stopljeno
• 1 žlica drobno nasekljanega svežega peteršilja
• 3 rahlo stepeni rumenjaki
• ¼ skodelico narezane sveže bazilike ali limonine bazilike
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 čajna žlička limoninega soka
• ¾ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega belega popra
• 1 skodelica mleka
• 1 ½ skodelice narezanega švicarskega sira (6 unč)
• 3 beljaka
• Olupljen svež peteršilj

Navodila

• Korak 1

  Krompir kuhamo, pokrit, v vreli vodi 20 do 25 minut ali do mehčanja; odtok. Mash; dati na stran.

• 2. korak

  V skledi združite krušne drobtine, margarino in peteršilj. Mešanico potisnite na dno in navzgor rahlo namaščeno 1-1 / 2-četrtinsko enolončnico. V skledi združite rumenjake, baziliko, limonino lupinico in sok, sol in bel poper; vmešamo mleko in 1 skodelico sira. Vmešajte mlečno mešanico v pire krompir.

• 3. korak

  Premažite jajčni beljak, dokler se ne razvijejo vrhovi; zložite v krompirjevo mešanico. Prenos v pripravljeno enolončnico; vrh s preostalim sirom. Pečemo, nepokrite, v pečici s 350 stopinj F približno 45 minut ali dokler nož, vstavljen v sredino, ne postane čist. Okrasite s sesekljanim peteršiljem. Naredi 8 do 10 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 296 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 102 mg holesterola, 419 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 13 g beljakovin.