Praznične runde kozic | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica masla
• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice mlečne kisle smetane
• ½ skodelice narezanega cheddar sira (2 unci)
• 1 4, 5 unče lahko majhne kozice, odcejene
• 1 8 unč paket kremnega sira, zmehčan
• ¼ skodelice mleka
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• ¼ čajna žlička koprive
• Dash česen v prahu

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni skledi narežite maslo v moko, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Vmešajte kislo smetano in cheddar sir. Zmes razdelite na polovico; ovijte in hladite 1 uro ali dokler se testo ne strdi (ali po želji hladite čez noč).

• 2. korak

  Na mokasto površino razvaljamo en del testa na debelino 1/16 palca. Z 2-palčnim rezalnikom za moko za piškote narežemo na 48 krogov. S pomočjo okroglega rezalnika za rezanje izrežite 1-palčni krog iz središča 32 krogov testa. Preostalih 16 krogov položite na nemazan pekač; krtačo z mlekom. Vsako premažemo z dvema krogoma testa z odstranjenimi centri; izdelava 3 plasti v celoti. Krtače z dodatnim mlekom med plastmi. Ponovite s preostankom testa in razvijte sredinske izreze, da naredite skupno 32 večplastnih krogov. Pečemo v pečici 350 stopinj F 22 do 25 minut ali do zlato rjave barve. Odstranite in ohladite na žičnih regalih.

• 3. korak

  Medtem za nadev odložite 32 kozic za okras. Preostale kozice nasekljajte. Beat kremni sir, 1/4 skodelice mleka, limonin sok, Worcestershire, cmoki in česen v prahu; vmešamo sesekljano kozico.

• 4. korak

  Žlico nadevamo v pecivo. Na vrh z rezervirano kozico. Okrasite s svežimi zeliščnimi vejicami. Naredi 32 predjedi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 114 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 32 mg holesterola, 100 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 2 g beljakovin.