Sveža paradižnikova soka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ½ skodelice celega rdečega grozdja, paradižnika rumene hruške, češnjevega paradižnika in / ali majhnih rumenih paradižnikov
• 1 žlica olivnega olja
• ¼ skodelica drobno sesekljane čebule
• 1 strok česna, mleto
• 1 čajna žlička narezanega svežega timijana
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 2 unči sveže mocarele, narezane na 1/2-palčne kocke

Navodila

• Korak 1

  Polovično razporedite grozdje, hruško in / ali češnjev paradižnik ali narežite majhne rumene paradižnike na klini; dati na stran. Na stranski gorilnik postavite veliko ponev. V ponvi segrevamo olje na srednjem ognju 2 minuti. Dodajte čebulo, česen in timijan; kuhamo in mešamo 2 do 3 minute ali dokler se čebula ne zmehča.

• 2. korak

  Dodamo paradižnik, sol in poper. Kuhamo in mešamo 1 do 2 minuti ali dokler paradižnik ni ravno ogret. Odstranite s toplote. Vmešajte mocarelo sir. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 96 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 194 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 4 g beljakovin.