Enostavna enolončnica s pommes anna | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 kilograma krompirja Yukon zlata (približno 9 srednje)
• 1 čajna žlička košer soli ali soli
• ½ čajne žličke grobo mletega črnega popra
• ¾ skodelice nasekljane zelene čebule (6)
• 6 rezin slanine, hrustljave in zdrobljene
• 3 stroki česna, mleto
• ⅔ skodelica stopljenega masla
• Rezano zeleno čebulo

Navodila

• Korak 1

  Olupite ali olupite krompir. * Z mandolino narežite krompir debeline približno 1/8 palca. Polovino krompirja položite na dno 3-1 / 2- do 4-četrtine počasnega štedilnika. Potresemo s polovico soli in polovico popra. Potresemo s polovico nasekljane zelene čebule, polovico slanine in polovico česna. Ponovite plasti. Enakomerno namažite z maslom.

• 2. korak

  Pokrijemo in kuhamo na nizki vročini 5-1 / 2 do 6 ur ali dokler krompir ne porumeni, ko ga prebodemo z vilicami. Odvijte robove z lopatico. Okrasite z narezano zeleno čebulo.

* Namig:

Za bolj zlato jed se pred kuhanjem prepričajte, da krompir olupite.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 203 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 32 mg holesterola, 334 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 1 g sladkorja, 4 g beljakovin.