Dvojna koruzna tortiljeva enolončnica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 koruznih tortilje
• 1 ½ skodelice narezanega sira Monterey Jack (6 unč)
• 1 skodelica zamrznjene cele koruzne koruze
• 4 zelene čebule, narezane (1/2 skodelice)
• 2 jajci
• 1 skodelica pinjenec
• 1 4 unče lahko narezane zelene čili paprike

Navodila

• Korak 1

  Namastite 2-četrt kvadratni pekač. Tortilje raztrgajte na koščke velikosti. Polovico tortilje razporedite v pekač. Na vrh položite polovico sira, polovico koruze in polovico zelene čebule. Ponovite plastenje s preostalimi tortiljami, sirom, koruzo in čebulo.

• 2. korak

  Mešajte jajca, pinjenec in čili. Nežno prelijemo z mešanico tortilje. Pečemo nepokrito v pečici 325 stopinj F. približno 30 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Postrezite toplo. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 388 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 146 mg holesterola, 564 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 21 g beljakovin.