Konfeti rastlinski terrin | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

2 8 unč paketa kremnega sira, zmehčan
½ skodelice zdrobljenega feta sira
¼ čajna žlička česna v prahu
⅛ čajna žlička mlete rdeče paprike
½ skodelice mlečne kisle smetane
1 ½ žličke drobno narezane limonine lupinice
½ skodelice nasekljane, pražene sladke paprike ali pimiento v pločevinkah
⅓ skodelica nasekljanih zrelih oljk
¼ skodelica tanko narezane zelene čebule
½ skodelice olupljenega svežega peteršilja
Užitne rože, na primer snapdragons ali hlačke (neobvezno) *
Drobnjak (neobvezno)
Vijolična ohrovtova ali listna solata (neobvezno)
Izkušeni krekerji
2 jajci

Navodila

Korak 1
Dno črte 8x4x2-palčne ponev s folijo. Mastne stranice; dati na stran.
2. korak
V srednji posodi za mešanje premažite kremni sir do gladkega. Dodamo feta sir, česen v prahu in mlet rdeč poper. Dobro premagajte. Dodamo kislo smetano, jajca in limonino lupinico. Beat samo toliko časa, da se zmeša. Ne pretiravajte. Vmešajte sladko papriko ali pimiento, olive in zeleno čebulo. Vlijemo v pripravljeno ponev; enakomerno razporedite. V večjo posodo za peko položite štruco. V večjo ponev nalijemo vrelo vodo do globine 1 palca.
3. korak
Pečemo v pečici 325 stopinj F približno 50 minut ali dokler sredina ne postane mehka in ostane trdno, ko stresemo. Prenesite hleb ponev na žično hladilno omaro; popolnoma ohladimo (približno 1 uro). Pokrijemo in ohladimo 4 do 24 ur.
4. korak
Če želite postreči, potisnite nož po straneh ponve, da se sprosti, nato pa obrnite na servirni krožnik. Odstranite folijo. Peteršilj rahlo pritisnemo na strani terrine, tako da zgornji del ostane prazen. Po želji okrasite z užitnimi cvetovi in drobnjakom za stebla. Na krožnik potresemo več užitnih cvetov. Rob posode poravnajte z vijolično ohrovtom ali listno zeleno solato. Postrezite s krekerji. Naredi približno 20 obrokov za predjed.

*

Ko okrasite hrano s cvetjem, se prepričajte, ali je cvetje, ki ga izberete, varno jesti in je bilo gojeno brez pesticidov. Vaši najbolj varni viri so iz supermarketa in lastnega vrta.