Snickerdoodles cimetov sekanci | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• 2 žlički mletega cimeta
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• 1 skodelica masla, zmehčana
• 1 skodelica granuliranega sladkorja
• ½ skodelice pakiran rjavi sladkor
• 2 jajci
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica pecilnih kosov s cimetom
• 1 skodelica belih kosov peke
• ½ skodelice grobo zdrobljenih krekerjev graham (5 kvadratov) ali sesekljanih lešnikov (filetov)
• ¼ skodelica granuliranega sladkorja
• 1 čajna žlička mletega cimeta

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V srednji skledi zmešajte moko, 2 žlički cimeta, sodo bikarbono, sol in pecilni prašek. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliki skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo 1 skodelico granuliranega sladkorja in rjavi sladkor. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite v jajcih in vaniliji, dokler se ne združita. V mešanico zdrobite toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo mešanico moke, koščke cimeta, koščke belega pekača in krekamerke.

• 3. korak

  V majhni skledi zmešajte 1/4 skodelice sladkorja in 1 čajno žličko cimeta.

• 4. korak

  Testo oblikujte v 1-palčne kroglice. V sladkorno mešanico zavijte kroglice. Postavite 2 centimetra narazen na lističe piškotov s pergamentnim papirjem.

• 5. korak

  Pečemo v predhodno ogreti pečici 9 do 11 minut ali dokler dna ne postanejo svetlo rjava. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; popolnoma ohladi.

Shraniti:

Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 98 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 13 mg holesterola, 72 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 9 g sladkorja, 1 g beljakovin.