Sirena iz zelenjave in šunka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici vode
• 2 skodelici nasekljanega krompirja (2 srednje velika)
• ½ skodelice nasekljanega korenja (1 srednja)
• ½ skodelice sesekljane zelene (1 steblo)
• ¼ skodelica nasekljane čebule
• ¼ skodelice masla ali margarine
• ¼ skodelica večnamenske moke
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 2 skodelici mleka
• 2 ½ skodelice narezanega cheddar sira ali 10 unč ameriškega sira, raztrgan
• 1 15 unč lahko koruze v obliki smetane
• 2 skodelici narezan kuhan pršut
• Črni poper (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi združite vodo, krompir, korenje, zeleno in čebulo. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrito, 10 minut. Ne odvajajte.

• 2. korak

  Medtem v srednji ponvi stopite maslo. Vmešajte moko in poper; dodajte mleko naenkrat. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki.

• 3. korak

  V mlečno mešanico dodajte sir. Kuhamo in mešamo, dokler se sir ne stopi. Krompirjevi mešanici dodajte sirno zmes. Vmešajte koruzo in šunko. Segrejte, vendar ne vrejte. Po želji začinimo z dodatnim poprom.

• 4. korak

  Naredi 6 obrokov (9 skodelic)

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 490 kalorij, (16 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 11 g mono nenasičenih maščob), 103 mg holesterola, 1198 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 8 g sladkorja, 25 g beljakovin.