Modri ​​sir, polnjeni češnjevi burgerji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica sladke temne češnje, na koščke narezana in drobno sesekljana
• 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
• ¼ skodelica drobnih suhih drobtin
• 1 žlica Worcestershire omake
• 1 strok česna, mleto
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička popra
• ¼ skodelica modrega sira
• 2 žlički posušenega peteršilja
• 4 žemljice. rahlo opečen
• 1 recept češnjev kečap (glej center receptov)
• 1 majhna rdeča čebula, tanko narezana
• 4 bostonske solate

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni posodi združite češnje, govedino, krušne drobtine, Worcestershire omako, česen, sol in poper. Razdelite na 8 porcij; oblikujte v 3-1 / 2-palčne pleskavice.

• 2. korak

  V majhni mešalni posodi združite modri sir in peteršilj. Približno 1 žlico postavite na sredino štirih pleskavic. Vsak nalijte drug na drugega, pritiskajte robove za tesnjenje.

• 3. korak

  Srednje vroče oglje razporedite okoli posode za kapljanje. Burgerje postavite na stojalo za žar nad ponev. Pokrijemo in pečemo 20 do 24 minut ali dokler notranja temperatura burgerja ni 160 ° F. (Za plinski žar predgrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Prilagodite toploto za posredno kuhanje)

• 4. korak

  Odstranite burgerje z žara. Postrezite burger v žemljicah. Povrhu s češnjevim kečapom, rezinami rdeče čebule in listi solate.