Čokoladna torta iz črnega fižola | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Kokosovo olje ali razpršilec za kuhanje
• Nesladkan kakav v prahu
• ⅓ skodelica kokosovega olja
• 4 jajca, sobne temperature
• 1 žlica vode
• ⅓ skodelica nesladkanega kakava v prahu
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• 1 15 unč lahko črni fižol, izperemo in odcedimo
• ¾ skodelice svetlo rjavega sladkorja
• ½ skodelice granuliranega sladkorja
• 1 žlica vanilije
• ½ čajne žličke soli
• Kavni prašek za instant espresso, sveže jagode in / ali krema iz sladkega pireja (recept, stran xxx) (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. 9-palčno okroglo ponev za torto namažite s kokosovim oljem. Ponev za prah s kakavom v prahu in stresanje odvečnega. Line ponev s pergamentnim papirjem; spet prah s kakavom v prahu.

• 2. korak

  V majhni posodi mikrovalovno kokosovo olje 15 do 20 sekund ali dokler se ne stopi. V veliki skledi združite jajca, vodo in stopljeno kokosovo olje. Zmešajte 1/3 skodelice kakava v prahu, pecilnega praška in sode bikarbone.

• 3. korak

  V predelovalniku hrane združite fižol, oba sladkorja, vanilijo in sol. Pokrijte in obdelajte do gladkega. Mešanico fižola vmešajte v jajčno zmes, dokler se ne združi. Mešanici kakava v prahu dodajte jajčno mešanico; pretepajte z mešalnikom na srednji 1 minuti. Testo razporedite v pripravljeno ponev.

• 4. korak

  Pečemo 30 minut ali dokler zobotrebec ne postane čist. 10 minut ohladite plast torte v ponvi. Odstranite iz ponve; ohladi na žični regali. Po želji torto za prah z espresso prahom in / ali dodatkom kakava v prahu in postrežemo z jagodami in / ali kremo iz sladkega oreška.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 201 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 62 mg holesterola, 331 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 22 g sladkorja, 5 g beljakovin.