Goveja stroganoffova enolončnica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 unč posušene kampanje ali penne testenine
• 1 17 unč paket hladilno kuhano goveje pečenko po jugu
• 2 velika sveža goba portobello, stebla odstranjena in grobo sesekljana (približno 4 skodelice)
• 1 srednja sladka čebula, narezana na tanke klini
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlici masla
• 3 žlice večnamenske moke
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 14 unč goveje juhe
• 1 žlica Worcestershire omake
• 1 čajna žlička prekajene paprike ali španske paprike
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 1 8 unča kartonske kisle smetane
• 1 žlica pripravljenega hrena
• 1 čajna žlička nasekljanega svežega kopra ali 1/4 čajne žličke posušenega kopra
• Sveže koprive (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. Testenine skuhajte v skladu z navodili za uporabo; odtok. Vrnite se v ponev.

• 2. korak

  Medtem odstranite meso iz posode in rezervirajte sokove. Z dvema vilicama meso na drobno narežite na koščke. Dati na stran.

• 3. korak

  V veliki ponvi kuhajte gobe, čebulo in česen na vročem maslu na srednjem ognju 4 do 5 minut ali dokler ne postanejo mehki. Vmešajte moko in paradižnikovo pasto. Postopoma vmešajte mesne sokove, juho, Worcestershire omako, papriko, sol in poper. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Odstranite s toplote. Vmešajte 1/2 skodelice kisle smetane.

• 4. korak

  V kuhane testenine vmešajte nasekljano mesno in gobovo zmes. Mešanico prenesite v nepredstavljeno 3-četrtinsko enolončnico. Pečemo, pokrito, približno 30 minut ali dokler segrejemo.

• 5. korak

  Medtem v majhni posodi zmešajte preostalo kislo smetano, hren in sesekljan ali posušen koper. Postrezite z mesno mešanico. Po želji okrasite s kapljicami. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 485 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 72 mg holesterola, 770 mg natrija, 56 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 8 g sladkorja, 26 g beljakovin.