Pečena buča z jabolki in brusnicami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 lignji iz želoda (približno 2 do 2-1 / 2 kilograma skupaj)
• Razpršilo za kuhanje
• 1 ½ skodelice svežih brusnic
• ⅓ skodelica zamrznjenega koncentrata jabolčnega soka, odmrznjenega
• 3 žlice rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• ⅛ čajna žlička mletih klinčkov
• 2 srednje jajčna jabolka (na primer Granny Smith), olupljena, zdrobljena in narezana na 1/2-palčne debele rezine
• 2 žlici javorjevega sirupa
• 2 žlici sesekljanih opečenih pekačev

Navodila

• Korak 1

  Bučo narežite navzkrižno na 1/2 palčne rezine. Odstranite semena in strune. Pekač velikosti 15x10x1 palcev rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. V pekač razporedite rezine rezine, po potrebi rahlo prekrivajte. Pečemo, nepokrito, v pečici s 350 stopinj F, 25 do 30 minut ali dokler skvoš ne postane mehka, med peko enkrat obrnemo.

• 2. korak

  Medtem v srednji ponvi združite brusnice, koncentrat jabolčnega soka, rjavi sladkor, pomarančno lupinico in nageljnove žbice. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. 5 minut pokrito, dokler se ne zgosti. Vmešajte jabolka. Pražite, pokrito, 7 minut več ali toliko časa, dokler jabolka ne postane mehka, občasno mešajte. Odstranite s toplote. Vmešajte javorjev sirup.

• 3. korak

  Če želite postreči, na krožnik razporedite rezine bučk. Jabolčno mešanico zložite na kose bučke. Potresemo z olupki. Naredi 5 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 207 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 19 mg natrija, 48 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 21 g sladkorja, 3 g beljakovin.