Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 400 ° F. Položite pekač velikosti 15 x 10 palcev s folijo. Slanino damo v pripravljeno ponev. Pečemo 15 minut ali do hrustljave; odteče na papirnate brisače. Slanino grobo sesekljajte
-
Podmazite pekač velikosti 13x9 palcev. V srednji skledi združite 3/4 skodelice rjavega sladkorja, stopljenega masla in koruznega sirupa. Vmešajte pekane in polovico slanine. Mešanico razporedimo po pripravljeni ponvi.
-
Mešajte 2/3 skodelice rjavega sladkorja in cimeta. Na rahlo mokani površini razvaljajte vsak hlebček testa v pravokotnik velikosti 12 x 8 palcev, pri čemer se ustavite, da se testo sprosti, če je potrebno. Premažemo z zmehčanim maslom. Potresemo s preostalo slanino, cimetovo rjavim sladkorjem in po želji rozinami.
-
Vsak pravokotnik tesno zavijte v spiralo, začenši z dolge strani, in zašite šiv. Vsako narežite na osem rezin; v ponev položimo zmes pekana. Pokrijte in pustite vzhajati na toplem, dokler se skoraj ne podvoji (1 ura).
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Pečemo 25 do 30 minut ali do zlate barve. Če je potrebno, da preprečite zaraščanje, zadnjih 10 minut ohlapno pokrijte s folijo. 5 minut hladite v ponvi na žični regali. Obrnite zvitke na krožnik. Postrezite toplo.
Shraniti
Ohlajene zvitke postavite v enem sloju v nepredušno posodo. Shranjujte v hladilniku do 3 dni. Za ponovno segrevanje segrejte pečico na 350 ° F. Zvitke zavijte v folijo in pecite 15 minut. Ali zvitke, enega za drugim, zavijte v voščen papir in mikrovalovno pečico 20 do 30 sekund.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 378 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 31 mg holesterola, 411 mg natrija, 51 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 26 g sladkorja, 5 g beljakovin.
