Torta s 3 orehi na glavo | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

¼ skodelica masla
¼ skodelica pakirana temno rjavega sladkorja
⅔ skodelica svetlega koruznega sirupa
¼ skodelica stepena smetana
½ skodelice sesekljanih pekačev
½ skodelice nasekljanih orehov
½ skodelice nasekljanih oreščkov makadamije
1 ps skodelice večnamenske moke
⅓ skodelica nesladkanega kakava v prahu
1 čajna žlička pecilnega praška
½ čajne žličke sode bikarbone
⅓ skodelico masla, zmehčano
1 skodelica granuliranega sladkorja
2 jajci
1 čajna žlička vanilije
⅔ skodelice mleka

Navodila

Korak 1
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač s folijo 9x9x2 palcev položite na folijo; maščobna folija. V majhni ponvi na srednjem ognju stopite 1/4 skodelice masla. Vmešajte rjavi sladkor. Kuhamo in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Vmešajte koruzni sirup in smetano. Prinesite le do vrenja. Vmešajte oreščke. Razprostrite v ponvi.

2. korak
Združite moko, kakav v prahu, pecilni prašek, sodo bikarbono in 1/2 čajne žličke soli; dati na stran. V veliki mešalni posodi na srednji do visoki hitrosti 30 sekund z električnim mešalnikom premažite 1/3 skodelice masla. Postopoma dodajte granuliran sladkor, ki ga med srednje hitrostjo pretepate, da se lepo stisnejo strani posode. Dodajte jajca po 1, po pretepanju (skupaj približno 1 minuto). Premagajte v vaniliji. V mešanico masla izmenično dodajte mešanico moke in mleko, ki ju po vsakem dodajanju pretepate tik pred mešanjem. Nalijte v ponev, pri čemer pazite, da ne omedite oreškov. Pečemo 45 do 50 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite iz ponve. Previdno olupite folijo. Postavite matico stran navzgor na krožnik. Postrezite pri sobni temperaturi. Naredi 9 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 551 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 15 g mono nenasičenih maščob), 91 mg holesterola, 393 mg natrija, 65 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 49 g sladkorja, 7 g beljakovin.