Hummus belega fižola s praženim paradižnikom | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 glava česna
1 čajna žlička olivnega olja
2 15 unč pločevinke kanellini fižola, speremo in odcedimo
1 žlica limoninega soka
1 žlica olivnega olja
½ čajne žličke košer soli
Praženi paradižnik (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 400 ° F. Koničasti vrh odrežite z glave česna, čebulico pustite nedotaknjeno, vendar izpostavite posamezne strok. Odstranite morebitno ohlapno prevleko iz papirja. Glavo česna, odrezano stran navzgor, položite v 6 oz. skodelica kreme. Drizite z 1 tsp. olje. Pokrijemo in pečemo 20 do 25 minut ali do mehkega. Odstranite iz pečice; odložimo, dokler se ne ohladi.
2. korak
Stisnite zmehčan česen v kuhinjski predelavi ali mešalniku. Dodamo fižol, limonin sok, 1 žlico. oljčno olje in sol. Ovitek; obdelamo ali mešamo do gladkega. Prestavite v servirno posodo. Po želji premažemo s praženimi paradižniki.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 55 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 174 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 0 g sladkorja, 3 g beljakovin.