Obloge iz pšeničnih jagod | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica pšeničnih jagod
• ½ skodelice tanko narezane rdeče čebule
• 1 čajna žlička curry praška
• 6 skodelic vode
• 2 žlici limoninega soka
• 2 žlici olivnega olja
• ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
• 1 skodelica trakov rdeče sladke paprike (1 srednja)
• ½ skodelice narezanih svežih listov mete in / ali bazilike
• 2 skodelici sveže špinače ali mescluna
• ½ skodelice praženega česna ali pečen hummus rdeče paprike, mešano
• 8 lahkih ovalnih ovojnic z okusom paradižnika

Navodila

• Korak 1

  V počasnem kuhalniku 3 1 / 2- ali 4-četrtine kombinirajte pšenične jagode, rdečo čebulo in curry v prahu. V mešanico nalijte vodo v mešanico. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 do 4 ure.

• 2. korak

  Odcedite in sperite mešanico pšeničnih jagod; kul. Polovico mešanice rezervirajte za drugo uporabo.

• 3. korak

  V veliki skledi združite limonin sok, olje in črni poper. Vmešajte preostalo pšenično jagodno mešanico, sladko papriko ter meto in / ali baziliko. Pokrijemo in ohladimo 1 do 24 ur.

• 4. korak

  Za serviranje skupaj vržemo mešanico špinače in pšeničnih jagod. Na vsak zavitek razporedite 1 žlico hummusa; vrh s pšenično jagodno mešanico. Zavijte ovitke.

Nasveti

Zdi se, da pšenične jagode za vedno kuhajo na štedilniku, ko morate nanje paziti. Namesto tega jih dajte v počasni štedilnik in nanje pozabite za nekaj časa.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 208 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 391 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 12 g vlaknin, 2 g sladkorja, 12 g beljakovin.