Južna zelenjava iz zelenjave | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

4 pločevinke 14, 5 unče dušenega paradižnika
2 15 unč pločevinke črnega fižola, speremo in odcedimo
2 skodelici sesekljane zelene
2 skodelici vode
1 15, 25 unče lahko cela koruza jedrca, odcejena
1 velika zelena sladka paprika, sesekljana (1-1 / 3 skodelice)
1 velika čebula, sesekljana (1 skodelica)
1 mešanica zelenjavne juhe v paketu 1, 4 unče
1 sveža paprika jalapeno, semena in drobno sesekljana *
1 čajna žlička posušenega cilantra, zdrobljen
1 čajna žlička česna v prahu
1 čajna žlička popra
½ čajne žličke posušene bazilike, zdrobljene
½ čajne žličke čilija v prahu

Navodila

Korak 1
V loncu od 4 do 5 četrt ali nizozemske pečice združite vse sestavine. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijemo in kuhamo 2 do 3 ure. Naredi 8 do 10 obrokov.

Opomba:

Ker čili paprike, kot je jalapenos, vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. Ko delate s papriko čilija, pokrijete roke s plastičnimi vrečkami ali nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se gole roke dotaknete čili paprike, si roke dobro umijte z milom in toplo vodo.

Navodilo za kuhanje posode:

Polovično razporedite vse sestavine, razen uporabite celotno 8-unčno pločevinko jedrne koruze in 1/4 skodelice mešanice juhe. V 3-1 / 2- ali 4-četrtinskem štedilniku kombinirajte vse sestavine. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 7 do 8 ur ali na visoki temperaturi 3-1 / 2 do 4 ure.