Piškoti gor in dol | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• 4 čajne žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke vinskega kamna
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ krajšanje skodelic
• ¾ skodelice mleka brez maščobe
• Sladkor in cimet (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 450 stopinj F. V večji mešalni posodi zmešajte moko, pecilni prašek, smetano vinski kamen in sol. Narežite na skrajševanje, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Na sredini naredite vodnjak; dodajte mleko. Mešamo le toliko časa, da se testo zlepi.

• 2. korak

  Testo nežno gnetite 10 do 12 udarcev na rahlo mokani površini. Testo razdelite na pol. En del zavijte v pravokotnik velikosti 12 x 10 palcev. Po želji potresemo sladkor in cimet po pravokotniku. Pravokotnik razrežite na pet 12 x 2 palčnih trakov. Trakove zložite enega na drugega. Razrežite na šest 2-palčnih kvadratnih sveženj. Koščke, ob robu navzdol, položite v namaščene skodelice za muffine. Ponovimo s preostalim testo.

• 3. korak

  Pečemo v predhodno ogreti pečici 10 do 12 minut ali do zlate barve. Postrezite toplo. Naredi 12 piškotov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 115 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 188 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g beljakovin.