Krompir za tovornjake | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 - 2, 25 kilograma majhen rdeči krompir, grobo sesekljan (približno 6 skodelic)
• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 1 8 unč kartonske mlečne kisle smetane
• 1 skodelica narezanega sira Monterey Jack (4 unče)
• 1 skodelica narezanega ostrega cheddar sira (4 unče)
• ½ čajne žličke soli
• ¼ - 0, 5 čajne žličke kajenskega popra
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik, odcejen
• ½ skodelice mlečne kisle smetane (neobvezno)
• Sesekljan svež paradižnik, sesekljan avokado in narezana zelena čebula (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki ponvi kuhamo krompir in sesekljano čebulo, pokrito, v veliki količini vrele vode približno 20 minut ali dokler ne postane mehka; odcedimo in vrnemo v ponev. Vmešajte 8 unč kisle smetane, sira Monterey Jack, sira cheddar, soli in kajenskega popra. Vmešajte odcejene paradižnike. Žlico zložite v 2-četrtinski pravokotni pekač.

• 2. korak

  Pečemo, nepokritega, približno 30 minut ali dokler se segreje skozi. Pred serviranjem pokrijemo in pustimo stati 10 minut. Po želji zalijemo s 1/2 skodelico kisle smetane, svežim paradižnikom, avokadom in zeleno čebulo.

Različica z nižjo vsebnostjo maščob:

Pripravite po navodilih, razen rabe rahlo mlečno kislo smetano, sir Monterey Jack z zmanjšano vsebnostjo maščob in cheddar sir z zmanjšano vsebnostjo maščob. Izpustite sesekljan avokado. Podatki o prehrani na porcijo; 181 kal., 7 g skupne maščobe (4 g nasičene maščobe), 23 mg hol., 397 mg natrija, 20 g ogljika, 2 g vlaknin, 9 g proso.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 220 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 32 mg holesterola, 333 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 9 g beljakovin.