Opečeni kokosovi orehi in čokoladne omake | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica nasekljanega nesladkanega kokosa
• 2 ps skodelice večnamenske moke
• 1 žlica sladkorja
• 1 žlica pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• 6 žlic hladnega masla
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ¾ skodelice stepene smetane
• 1 skodelica polsladkih čokoladnih kosov
• Kremna smetana
• Narezan kokos (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F. Na pekač razporedimo 1 skodelico kokosa in pečemo 5 do 7 minut ali do zlate barve, enkrat mešamo. Rahlo ohladimo. Prenos na predelovalec hrane. Postopek, dokler se fino ne zmelje; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Na sredini mešanice moke naredite jamico; dati na stran.

• 3. korak

  V srednji skledi zmešajte jajce in 3/4 skodelice stepene smetane. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat. Dodajte opečen kokos in čokolado. Z vilicami mešajte le toliko časa, da se navlaži.

• 4. korak

  Testo zavijte na rahlo mokasto površino. Testo gnetemo tako, da ga zložimo in nežno pritisnemo 10 do 12 udarcev ali dokler testo ni skoraj gladko. Testo zavijte v pravokotnik velikosti 10 x 4 palcev. Prerežemo na polovico po dolžini in v šestih navzkrižno, da naredimo 12 pravokotnikov.

• 5. korak

  Pravokotnike postavite 2 centimetra narazen na nepredelani pekač. Krtače namažite z dodatnim stepenim smetano. Pečemo 13 do 15 minut ali do zlato rjave barve. Po želji zgornje rezance z dodatnim zdrobljenim kokosom zadnjih 5 minut peke. Odstranite rezance s pekača. Postrezite toplo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 305 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mono nenasičenih maščob), 55 mg holesterola, 248 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 12 g sladkorja, 4 g beljakovin.