Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V 4- ali 5-četrtinski nizozemski pečici kombinirajte vino in pektin. Kuhamo in mešamo na visoki vročini, dokler mešanica ne zavre. Dodajte med naenkrat. Vrnite v vrelo. Dodajte maslo; kuhajte 2 minuti, nenehno mešajte. Odstranite s toplote. Hitro odstranite peno s kovinsko žlico. Lupite v okrasne kozarce ali kratke sušilnike. Pokrijte s plastičnim ovojem; popolnoma ohladi. Shranjujte v hladilniku do 3 tedne. Naredi približno 5-1 / 2 skodelice (približno 6 kozarcev na pol pinte).
Nasveti
Če želite žele za daljše hranjenje, upoštevajte zgornja navodila za kuhanje. Vroči žele naenkrat vstavite v vroče, sterilizirane pločevinke za konzerviranje na pol pinte, pri čemer pustite 1/4-palčni prostor za glavo. Obrišite platišča kozarcev. Prilagodite pokrove. Kozarce obdelajte 5 minut v pločevinki z vrelo vodo (začnite čas, ko se voda vrne v vrelo). Odstranite kozarce; ohladi na žičnih regalih.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 47 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 2 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 11 g sladkorja, 0 g beljakovin.
