Jagoda in žajbelj grm | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 16 unč paket zamrznjenih nesladkanih celih jagod ali tri 12 unč paketi zamrznjene nesladkane rdeče maline, kombinacija obeh
• 1 skodelica sladkorja
• ¾ skodelice medu
• ½ skodelice vode
• 1 žlica drobno nasekljane limonine lupinice
• ½ skodelice limoninega soka
• 2 čajni žlički cele roza poper (po želji)
• ½ skodelice svežih žajbljevih listov ali 2 žlici posušene žajblja, zdrobljene
• 4 - 6 skodelic ledenih kock
• 2 750 mililitrov stekleničnega šampanjca ali dve 1-litrski steklenični sodi, ohlajeni
• Sveži listi žajblja (neobvezno)
• Sveže jagode ali maline (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 4-četrtinski nizozemski pečici združite zamrznjene jagode, sladkor, med, vodo, limonino lupinico, limonin sok in poper. Kuhamo, odkrito, na srednji vročini, dokler zmes ne zavre, pogosto mešamo. Odstranite s toplote. Vmešajte žajbelj. Pustimo, da mešanica 1 uro stoji, nepokrita.

• 2. korak

  Za sirup stisnite jagodno mešanico skozi fino mrežasto sito; trdne snovi zavrzite (morali bi imeti 4 do 5 skodelic presejanega sirupa). Sirup lahko pokrijemo in hladimo do 3 dni.

• 3. korak

  Za serviranje združite sirup in ledene kocke. Počasi dodajte šampanjec. Okrasite z dodatki svežih žajbljevih listov in svežih jagod. Naredi 14 do 16 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 220 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 3 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 33 g sladkorja, 1 g beljakovin.