Ocvrta riba iz mehke ribe | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram sveže ali zamrznjene ribje mečevine, brancin, tuna ali ploščice z ribami (debeline 1 palca)
• 1 14, 5 unče lahko paradižnik, narežemo
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke sladkorja
• ⅛ - 0, 25 žličke mlete rdeče paprike
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• 1 stebelna zelena, tanko narezana (1/2 skodelice)
• 1 srednje zelena sladka paprika, narezana na 2-palčne trakove (1 skodelica)
• 2 žlici nasekljanega peteršilja
• 2 skodelici vroče kuhanega riža

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Ribe narežite na 1-palčne koščke; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki ponvi kuhamo čebulo, zeleno, zeleno papriko in česen v margarini ali maslu, dokler ne postanejo mehki, vendar ne rjavi.

• 3. korak

  Dodajte neobdelani paradižnik, vodo, paradižnikovo pasto, peteršilj, zrnca bujona, čili v prahu, Worcestershire omako in omako z vročo papriko. Prilijemo mešanico do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte 5 minut, nepokrito.

• 4. korak

  V paradižnikovo mešanico dodamo ribe in okra, pri čemer rahlo mešamo, da se mešajo. Vrnite mešanico do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijemo in kuhamo 5 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo. Postrezite čez vroč kuhan riž. Po želji okrasite z limoninimi klini. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 311 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 45 mg holesterola, 569 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 26 g beljakovin.