Ovitki piščančjih burgerjev iz jugozahoda | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice narezanih bučk
• 2 žlici zelenih čilijev v pločevinkah, odcejenih
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke črnega popra
• 1 kilogram nekuhanega mletega piščanca ali purana
• 1 žlica olivnega olja ali olja za kuhanje
• ½ skodelice salse
• 1 zelena čebula, sesekljana (2 žlici)
• 2 žlici svežega cilantra
• 1 žlica navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 4 7-palčne tortilje iz moke ali 4 žlice hamburgerja, cepljene in opečene
• Listi solate

Navodila

• Korak 1

  Združite bučke, zeleni čili, kumino, sol in poper. Dodajte mlet piščanec; dobro premešaj. Piščančjo mešanico oblikujte v štiri 1/2-palčne debele pleskavice.

• 2. korak

  V veliki ponvi kuhajte pleskavice v vročem olju na srednji vročini približno 10 minut ali dokler ne postane več rožnato (165 stopinj F), enkrat obrnite.

• 3. korak

  Medtem združite salso, zeleno čebulo, cilantro in jogurt. Vsak burger postavite na zgornjo polovico tortilje iz moke. Dodajte mešanico solate in salse. Spodnjo polovico zložite na burger; stranice zložite na sredino, rahlo prekrivajo. (Če uporabljate štručke hamburgerja, na dnu opečenih žemljic z listi zelene solate naribajte; dodajte burger, mešanico salse in vrhove žemljic.) Naredite 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 323 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 726 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 23 g beljakovin.