Hrustljava piščančja mešanica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 6 unč paket zamrznjenih strokov graha
• 1 kilogram brez piščančjih prsi brez kosti
• ¼ skodelica pomarančnega soka
• 2 žlici vode
• 2 žlici sojine omake
• 2 žlički koruznega škroba
• 1 žlica kuhinjskega olja
• Vroč kuhan riž
• Sesekljani arašidi (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Stroki graha pustimo stati pri sobni temperaturi, da se delno odmrznejo. Medtem narežite piščanca na 1-palčne koščke. V majhni skledi zmešamo pomarančni sok, vodo, sojino omako in koruzni škrob.

• 2. korak

  Segrejte vok ali veliko ponev na visoki vročini. Dodaj olje za kuhanje. Piščanca pecite, polovico časa, 2 do 3 minute ali toliko časa, da ostanejo rožnati. Po potrebi dodajte več olja. Vroč piščanec vrnite v budnost. Piščanca potisnite na strani voka. Zmešajte mešanico pomarančnega soka in dodajte v sredino voka. Kuhamo in mešamo toliko časa, da se zmes pomarančnega soka zgosti in mehurčka.

• 3. korak

  V wok dodajte delno zamrznjene stroke graha in v piščancu mešajte, dokler ni vse obloženo z omako. Pokrijte in mešamo mešanico 1 minuto. Postrezite z rižem. Po želji potresemo z arašidi. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 347 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 66 mg holesterola, 527 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 32 g beljakovin.