Zrezki z fileti fileji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Nanos v obliki pršila
• 2 4 unče govejih zrezkov, narežemo 1/2 palca in narežemo na ločljivo maščobo
• 2 žlici suhega šerija
• ⅛ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička narezanega popra
• črtica posušenega pehtrana, zdrobljena
• Svež drobnjak drobnjaka ali peteršilj

Navodila

• Korak 1

  Razpršite hladno 8-palčno ploščo s pršilnim premazom proti prsti. Na srednje visoki vročini segrejte ponev. Dodamo zrezke in kuhamo 2 do 3 minute na vsaki strani ali dokler zrezki ne dosežejo želene pripravljenosti (160 stopinj F za srednjo pripravljenost). Zrezke prestavite na servirni krožnik.

• 2. korak

  Za omako previdno dodajte sherry v ponev. Nato dodajte sol, poper in pehtran. Kuhamo in mešamo 1 minuto. Za serviranje omako prelijemo z zrezki in potresemo z nasekljanim drobnjakom ali peteršiljem. Naredi 2 obroka.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 210 kalorij, 73 mg holesterola, 185 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 23 g beljakovin.