Klobase in zelenjava s polento | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica olivnega olja
• 1 1-kilogramsko cev ohladimo kuhano polento, narežemo na 12 rezin in razrežemo na četrtine
• 8 unč lahke dimljene klobase, razpolovljeno po dolžini in narežemo na 1/2 palčne rezine
• 2 srednje rdeči, zeleni in / ali rumeni sladki papriki, narezani na koščke velikosti
• 1 srednja čebula, narezana na koščke velikosti
• 1 skodelica narezanih svežih gob
• ½ skodelice kupljene testenine omako

Navodila

• Korak 1

  V 12-palčni ponvi s prsti segrejte olje na srednji vročini. Dodajte polento v enem sloju; kuhamo 10 do 12 minut ali dokler rahlo ne porjavi, občasno mešamo. Odstranite iz skillet; obdrži toplo.

• 2. korak

  V ponev dodamo klobaso, sladko papriko, čebulo in gobe. Kuhamo in mešamo, dokler klobasa ni rjava, zelenjava pa hrustljavo. Vmešajte testeninsko omako. Dodajte polento; nežno premešajte, da se sestavine združijo. Vročina skozi. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 260 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 38 mg holesterola, 1088 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 3 g sladkorja, 14 g beljakovin.