Začinjena pečenka z rezanci z rezanci | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 2 funta govejega chuck pot pečenka
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 2 srednje velika korenja, narezana
• 2 stebelca zelene, narezana
• 1 srednja čebula, narezana
• 2 stroka česna, mleta
• 1 žlica hitro kuhanja tapioke
• 1 14, 5 unča pločevinke v italijanskem slogu, nepraženi
• 1 6 unč paradižnikove paste v italijanskem slogu
• 1 žlica pakiranega rjavega sladkorja
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 1 lovorjev list
• Vroče kuhani rezanci
• Listi zelene (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz pečenke. Po potrebi narežite pečenko, da se prilega v 3 1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik. V veliki ponvi rjavo pražite na vseh straneh v vročem olju.

• 2. korak

  V štedilniku kombinirajte korenje, zeleno, čebulo in česen. Tapioko potresemo po zelenjavi. Pečenko razporedite tako, da pokrije zelenjavo.

• 3. korak

  V srednji skledi združite neobdelani paradižnik, paradižnikovo pasto, rjavi sladkor, sol, poper in lovorjev list; prepražimo pečenko v kuhalniku.

• 4. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizkem ognju 10 do 12 ur ali na visoki temperaturi 4 do 5 ur.

• 5. korak

  Lovorjev list zavrzite. Odvečna maščoba Rezanje mesa. Postrezite z vročo kuhanimi rezanci. Po želji okrasite z listi zelene.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 569 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 127 mg holesterola, 693 mg natrija, 48 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 32 g beljakovin.