Goveja enolončnica iz salsa verde | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma govejega steklenega pečenca brez kosti
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 4 neolupljen krompir, razrezan na 1-palčne koščke
• 1 čebula, grobo sesekljana
• 1 zelena sladka paprika, razrezana na 1/2 palčne koščke
• 1 14, 5 unče konzerviranega mehiškega paradižnika
• 1 15 unč lahko fižol pinto, izperemo in odcedimo
• 1 skodelica ustekleničene blage ali srednje zelene salse
• 2 stroka česna, mleta
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 6 močnih tortilje

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz mesa. Goveje meso narežite na 1-palčne koščke. V veliki ponvi rjavo polovico govedine naenkrat v vročem olju na srednje močni vročini.

• 2. korak

  V 3-1 / 2- do 5-četrtinskem kuhalniku posode združite goveje meso, krompir, čebulo, sladko papriko, nešolan paradižnik, fižol, salso, česen in kumino. Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8 do 9 ur ali na visoki vročini 5 do 6 ur. Postrezite s segreto tortiljo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 465 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 72 mg holesterola, 709 mg natrija, 56 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 33 g beljakovin.