Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Mandlje razporedite v eni plasti v plitvi pekač. Pečemo 10 minut. Postavite na žičnato stojalo; ohladite 30 minut. Zmanjšajte temperaturo pečice na 325 stopinj F. Podmažite pekač velikosti 15x10x1 palcev; dati na stran.
-
Z žici ali vrtljivim batom v veliki posodi premažite jajčni beljak in vodo, dokler ne postaneta penasta. Vmešamo granuliran sladkor, rjavi sladkor, začimbe bučne pite in sol. Vmešajte ohlajene oreščke. V pripravljeni ponvi razporedite oreščke v enem sloju.
-
Pečemo približno 20 minut ali dokler se oreščki ne zdijo suhi, enkrat mešamo na pol peke. Prenesite matice na voščen papir, ločite na posamezne kose ali majhne grozde; popolnoma ohladi.
-
Mandlje položite v tesno pokrite okrasne posode. Pokrijte in hranite v hladilniku do 1 tedna. Naredi 5-1 / 2 skodelice.