Pražena rdeča paprika | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 rdeči sladki papriki ali ena 7 oz. kozarec pražena rdeča sladka paprika, odcejena
• 1 sveža rdeča čili poper ali 1 do 2 žličke. stekleničen sesekljan rdeči jalapeno poper
• 8 unč mehkega kozjega sira ali kremnega sira, narežemo
• 2 žlici olivnega olja ali kuhinjskega olja
• 1 žlica medu
• 1 strok česna, četrtin
• 2 žlici svežega rožmarina, bazilike ali origana ali 1 tsp. posušeni rosmarin, bazilika ali origano (zdrobljen)
• Zelenjava (na primer polno majhno korenje, cvetovi brokolija, trakovi jice in rezine zuchinija) in / ali čips iz tortilje

Navodila

• Korak 1

  Pečeno svežo sladko papriko in svež čili poper v skladu s spodnjimi navodili.

• 2. korak

  V posodi za predelavo hrane ali posodi za mešalnike združite praženo sladko papriko, praženo ali stekleničeno čili poper, kozji sir ali kremni sir, olivno olje ali olje za kuhanje, med in česen.

• 3. korak

  Pokrijte in obdelajte ali mešajte do gladkega. Dodajte rožmarin, baziliko ali origano; pulzirajte, dokler ne združite. Dip prenesite v servirno posodo.

• 4. korak

  Postrezite takoj ali pokrijte in hladite do 2 dni. Postrezite z raznovrstno zelenjavo in / ali čipsom iz tortilje.

Za praženje paprike:

Papriko prerežemo na pol po dolžini; odstranite stebla, semena in membrane. (Ko delate s papriko čilija, pokrijete roke s plastičnimi vrečkami, da olja v papriki ne opečejo kože.) Postavite, razrezane stranice, na velik pekač, obložen s folijo. Pečemo v pečici na 450 stopinj F. 15 do 20 minut ali dokler kožice ne pretisnejo in mehurčki. Na pekač obložimo folijo okoli paprike, da nastane zavitek, tesnilni robovi. Pustite stati 20 minut, da popustite kože. Olupite paprike; narežemo na koščke.

Nasveti

Po želji paprike pečemo naprej, nato pokrijemo in hladimo do 24 ur.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 41 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 4 mg holesterola, 35 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 2 g beljakovin.