Pražena koruzna in poper juha | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 16 unč paket zamrznjena celotna koruza jedrca
1 žlica kuhinjskega olja
2 skodelici nasekljane čebule
1 ½ skodelice semen in grobo sesekljane rdeče sladke paprike
4 14 unč piščančje juhe (7-1 / 4 skodelice)
½ čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega
⅛ - 0, 25 žličke mlete rdeče paprike
⅓ skodelica večnamenske moke
½ skodelice stepene smetane
⅔ skodelica kuhanega rakovega mesa, narezana na koščke velikosti, hrustanec odstranjen (4 unče)
Sveže timijanove vejice (neobvezno)

Korak 1
Zamrznjeno koruzo odtajajte in osušite s papirnatimi brisačkami. Položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s folijo; uporabite malce kuhinjskega olja, da ponev rahlo namastite.
2. korak
V pripravljeno ponev razporedite koruzo. Pečena, nepokrita, v pečici 450 stopinj F 10 minut; premešamo. Nadaljujte s praženjem približno 10 minut več do zlato rjave barve, pri čemer mešajte enkrat ali dvakrat. Izvlecite ponev iz pečice in postavite na stran.
3. korak
V 4-četrtinski nizozemski pečici na preostalem olju kuhajte čebulo in sladko papriko na srednjem ognju 3 do 4 minute ali do skoraj mehčanja. Dodamo koruzo, 3 pločevine juhe (približno 5-1 / 2 skodelici), timijan in mlet rdeč poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, nepokrito, 15 minut.
4. korak
V kozarcu z vijačnim vrhom združite preostanek 1 piščančje juhe in moko; pokrijte in dobro pretresite. Dodaj v juho; kuhamo in mešamo, dokler se rahlo ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Vmešajte stepeno smetano v juho; toplota skozi.
5. korak
Če želite postreči, juho iz lončkov razdelite v 12 jušnih skledic. Crabmeat razdelite med sklede. Po želji okrasite s svežimi timijanovimi vejicami. Naredi 12 obrokov s stransko posodo.

Korak 1
Juho pripravimo po navodilih, razen po tem, da juho 15 minut vremo, juho ohladimo, pokrijemo in hladimo do 2 dni. Ko ste pripravljeni za serviranje, mešanico segrejte, zgostite z moko in dodajte smetano. Postrezite kot zgoraj.