Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Na drobno nastrgajte 2 tsp. olupimo iz apna. Sočna limeta (2 žlice); dati na stran.
-
Za malinove apnene sorbe v srednji ponvi mešajte sladkor in vodo na srednji vročini, dokler le ne vzhajate, mešajte, da se sladkor raztopi. Odstranite s toplote. Dodamo maline in limetin sok. Mešamo, da se odmrzne.
-
Malinovo mešanico dajte v kuhalnik ali mešalnik. Pokrijte in obdelajte ali mešajte do gladkega. Pritisnite mešanico skozi sito s fino mrežico; semena zavrzite. Vmešamo limetino lupinico.
-
Mešanico maline prenesite v 2-četrtinsko posodo za zamrzovanje. Ovitek; zamrznemo približno 4 ure ali dokler niso trdne. Zmešajte zmes z vilicami; prenesite v ohlajeno skledo. Z električnim mešalnikom pretepajte na nizki do srednji hitrosti, dokler ne postane gladka in rahlo obarvana. Vrnite se v zabojnik. Pokrijte in zamrznite 2 uri ali dokler se ne strdi.
Malina sorta Mango
Pripravite kot zgoraj, razen izpustite limetovo lupino in sok ter uporabite 1 skodelico zamrznjenih malin in 2 skodelici narezan zamrznjeni mango. Analiza prehrane na porcijo: 156 kalorij, 0 g beljakovin, 40 g ogljikovih hidratov, 0 g skupne maščobe (0 g nasičenih maščob), 0 mg holesterola, 1 g vlaknin, 38 g skupnega sladkorja, 8% vitamina A, 26% vitamina C, 1 mg natrija, 1% kalcija, 2% železa
Malina ananas sorbet
Pripravite kot zgoraj, razen izpustite limetovo lupino in sok ter uporabite 1 skodelico zamrznjenih malin in 2 skodelici zamrznjenih koščkov ananasa. Analiza prehrane na porcijo: 182 kalorij, 0 g beljakovin, 47 g ogljikovih hidratov, 0 g skupne maščobe (0 g nasičenih maščob), 1 g vlaknin, 45 g skupnega sladkorja, 1% vitamina A, 13% vitamina C, 3 mg natrija, 1% kalcija, 2% železa
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 140 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 1 mg natrija, 36 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 32 g sladkorja, 0 g beljakovin.
