Hiter zelenjavni curry | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 16 unč paket zamrznjenih otroških fižol lima
½ skodelice vode
1 15 unč lahko paradižnikova omaka s česnom in čebulo
1 ½ žličke curryja v prahu
2 8, 8 unč vrečke kuhanega riža v španskem slogu
¼ skodelica narezane zelene čebule ali narezana sveža cilantro
Oljčno olje (neobvezno)

Navodila

Korak 1
V srednji ponvi kombinirajte fižol in vodo. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte 5 minut, pokrito. Vmešajte paradižnikovo omako in kari v prahu; vrnite k vrenju. Zmanjšajte toploto. Kuhajte 3 minute, pokrito.
2. korak
Medtem segrejte riž po navodilih za pakiranje. Žlico riža na eni strani 4 krožnikov za večerjo; žlico fižolove mešanice poleg riža. Potresemo zeleno čebulo. Mazite z olivnim oljem. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 385 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 939 mg natrija, 72 g ogljikovih hidratov, 9 g vlaknin, 3 g sladkorja, 14 g beljakovin.