Bučni vrtinčni cheesecake | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice drobno zdrobljenih medenjakov (približno 28)
• ⅓ skodelice margarine ali masla, stopljeno
• 1 žlica vsestranske moke
• 2 8 unč paketa kremnega sira, zmehčan
• ⅔ skodelica granuliranega sladkorja
• 3 žlice večnamenske moke
• 2 žlički naribanega svežega ingverja ali 1/2 čajne žličke mletega ingverja
• 1 čajna žlička vanilije
• 4 jajca
• 2 žlici mleka
• ⅔ skodelica bučke v pločevinkah
• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• ¼ čajna žlička mletega cimeta
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka

Navodila

• Korak 1

  Za skorjo v srednji posodi za mešanje združite zdrobljene ingverjeve koprive, stopljeno margarino ali maslo in 1 žlico moke. Pritisnite na dno in približno 1-1 / 2 centimetra navzgor ob straneh 8–9 ali 9-palčne posode z vzmetnimi oblikami. Ponev postavite na stran.

• 2. korak

  Za polnjenje v veliki mešalni posodi stepemo kremni sir do gladkega. Dodajte sladkor, 3 žlice moke, ingver in vanilijo; premagajte na visoki hitrosti do gladkega. Dodajte jajca naenkrat. Premagajte z nizko hitrostjo le do kombinacije. Vmešajte mleko. Izmerite 2 skodelici nadeva; dati na stran. Preostali zmesi dodamo bučo, rjavi sladkor, cimet in muškatni orešček.

• 3. korak

  Napolnite navadno sirarsko zmes v ponev obloženo s skorjo. Bučno mešanico previdno vmešajte v navadno sirno zmes. Z lopatico rahlo vrtinčite testo, pazite, da se skorja ne moti. Ponev za pekač postavite na plitvo pekač na stojalo za pečico. Pečemo pri 375 stopinjah F. 50 do 55 minut za 8-palčno ponev (45 do 50 minut za 9-palčno ponev) ali dokler se središče ob pretresanju ne pojavi skoraj nastavljeno.

• 4. korak

  Odstranite vzmetno ponev s pekača. 15 minut hladnega sira na žični stojalu. Z majhno kovinsko lopatico odstranite skorjo s strani ponev. Ohladite 30 minut več. Odstranite stranice ponve z vzmetno obliko. Hladi 1 uro; pokrijemo in ohladimo vsaj 4 ure. Naredi 12 do 16 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 346 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 127 mg holesterola, 282 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 6 g beljakovin.