Posole | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma pusto svinjsko meso, narežemo na 1-palčne kocke
• 2 žlici kuhinjskega olja
• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• 2 stroka česna, mleta
• 4 skodelice piščančje juhe
• 1 ½ žličke posušenega origana, zdrobljen
• ¼ čajna žlička mlete kumine
• 2 14, 5 unč lahko potuje, odcedi
• 1 4 unče lahko nasekljate zelene čilije
• Rezine redkev (neobvezno)
• Zrezano zelje (neobvezno)
• Narezana zelena čebula (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi ali nizozemski pečici porjavi polovice svinjskih kock v vročem olju; odstranite meso in odložite. Preostalo meso porjavi s čebulo in česnom. Vso meso vrnite v ponev. Vmešajte piščančjo juho, origano in kumino. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 40 minut.

• 2. korak

  Vmešajte hominijo in zelene čilije. Pokrijte in kuhajte še 30 minut. Odvečna maščoba Vrežite v sklede. Po želji postrezite z narezano redkvico, drobljenim zeljem in narezano zeleno čebulo. Naredi od 6 do 8 obrokov za glavno jed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 306 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 66 mg holesterola, 798 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 31 g beljakovin.