Svinjina in orzo juha s špinačo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograme svinjskih rezin brez kosti, narezane na 1-palčne kocke
• 2 žlici kuhinjskega olja
• 4 skodelice vode
• 2 14 unč lahko piščančja juha ali zelenjavna juha
• 2 lovorjev list
• 1 žlica narezanega svežega origana ali 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• 1 ½ čajne žličke svežega majarona ali 1/2 žličke posušenega majarona, zdrobljenega
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 1 skodelica trakcev korenčka (2 srednje velika)
• 1 skodelica narezane zelene (2 stebla)
• ¾ skodelice posušenih orzo testenin (rosamarina)
• 3 skodelice natrgane špinače ali 1/2 paketa 10 unč zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene in dobro odcejene

Navodila

• Korak 1

  V 4-četrtinski nizozemski pečici ali kotličku meso kuhajte, polovico časa, v vročem olju na srednje močni vročini do rjave barve. Odcedite maščobo.

• 2. korak

  Vmešajte vodo, juho, lovorjev list, origano, majaron, sol in poper. Pripeljemo do vrenja. Vmešajte korenček, zeleno in testenine. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrito, približno 15 minut ali dokler zelenjava in testenine ne postanejo mehke. Zavrzite lovorjev list.

• 3. korak

  Vmešajte špinačo. Kuhajte 1 do 2 minuti več ali le toliko časa, da špinačna veneta.

• 4. korak

  Naredi 6 obrokov (10 1/2 skodelice)

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 261 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 62 mg holesterola, 709 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 30 g beljakovin.