Svinjska in gobova enolončnica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svinjskega mesa enolončnic, narezano na 1-palčne kocke
• 2 žlici margarine ali masla
• 1 10, 5 unče kondenziranega piščančjega juha
• ¼ skodelica suhega belega vina
• 3 žlice svežega peteršilja
• ¾ žličke svežega timijana ali 1/4 čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ¼ čajna žlička česna v prahu
• ⅛ čajna žlička popra
• 1 lovorjev list
• 2 skodelici zamrznjene cele majhne čebule
• 1 10 unč paket zamrznjeno drobno celo korenje
• 1 4 unče lahko cele gobe, odcejene
• ¾ skodelice hladne vode
• ¼ skodelica večnamenske moke
• 1 žlica limoninega soka

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi rjava svinjina, pol naenkrat, v margarini ali maslu. Vso meso vrnite v ponev. Vmešajte piščančjo juho, vino, peteršilj, timijan, česen v prahu, poper in lovorjev list. Pripeljemo do vrenja. Zmanjšajte toploto in dušite, pokrito, 40 minut.

• 2. korak

  Dodajte zamrznjeno čebulo, zamrznjeno korenje in gobe. Vrnite v vrelo. Zmanjšajte toploto in kuhajte, pokrito, približno 15 minut več ali dokler zelenjava ni mehka. Odstranite lovorjev list.

• 3. korak

  Združite hladno vodo in moko; dodamo k enolončnicam z limoninim sokom. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 361 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 74 mg holesterola, 800 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 26 g beljakovin.