Lososov losos s kaperjevo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 4 unče svežega ali zamrznjenega zrezka lososa ali drugih rib, narežemo na debelino 3/4 palca
• 1 skodelica piščančje juhe
• ¼ skodelica suhega belega vina
• črtica popra
• 4 limonine rezine
• 2 žlici vode
• 2 žlički koruznega škroba
• 2 žlički odcejenih kaparjev
• 2 skodelici narezanih bučk

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Ribe sperite in posušite s papirnatimi brisačkami.

• 2. korak

  V 10-palčni ponvi kombinirajte piščančjo juho, vino in poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Ribe postavite v ponev; položite rezine limone na ribe.

• 3. korak

  Pokrijte in kuhajte 8 do 12 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, ko jih preizkusite z vilicami. Odstranite ribe in limono; ribe naj bodo tople. Limono zavrzite.

• 4. korak

  Mešanico brozge rahlo vremo, ne da bi jo zmanjšali na 3/4 skodelice (približno 2 minuti).

• 5. korak

  Mešajte vodo in koruzni škrob; vmešamo v jušno zmes. Vmešajte kapre. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 1 minuto.

• 6. korak

  Bučke razdelite na štiri posamezne krožnike. Losos razporedite na bučke. Žlico omako nad lososom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 219 kalorij, 70 mg holesterola, 246 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 26 g beljakovin.