Pistacijev-drobnjak | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 skodelica večnamenske moke
⅓ skodelica olupljena svežega drobnjaka
3 žlice vode
3 žlice olivnega olja
2 žlici nasekljanih pistacij ali mandljev
2 žlici naribanega parmezana
1 recept kaper gorčica, spodaj

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 325 stopinj F. V srednji skledi združite moko, drobnjak, 1/2 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke popra. V drugi skledi zmešajte vodo in olje. Mešanico olja vmešamo v mešanico moke in nenehno mešamo (testo bo videti suho, vendar bo stojalo skupaj, ko nežno delamo z rokami). Testo oblikujte v kroglico.
2. korak
Na rahlo mokasto površino razvaljamo testo v pravokotniku velikosti 12x7-1 / 2 palca. Vse skupaj prebodite z vilicami. Potresemo s pistacijami in sirom; stisnite v matice. S pomočjo rezalnika za pico razrežite testo v pravokotnike 3x1-1 / 2 inča. Prenesite na velik nemazan pekač.

3. korak
Pečemo 20 do 23 minut ali dokler se hrustljave ne začnejo rjaveti. Prenos na žične regale. Kul. Postrezite hrenovke z gorčico Caper. Naredi 20 hrustljav.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 51 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 150 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g sladkorja, 1 g beljakovin.