Hruška in sir, napolnjena s pečjo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Cream kremni sir v obliki skodelice
• 3 žlice nasekljanega cheddar sira ali zdrobljenega modrega sira
• 3 hruške ali jabolka, olupljena in na tanko narezana
• 1 žlica margarine ali masla
• 1 žlica sladkorja
• 2 žlici margarine ali masla
• 12 jajc
• ¼ skodelica vode
• ½ čajne žličke soli
• ⅛ čajna žlička popra
• ¼ skodelica sesekljanih pekačev
• Rezine pomaranče (neobvezno)
• Listi zelene ali vej peteršilja (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 stopinj F. V manjši posodi združite kremni sir in cheddar ali modri sir; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki ponvi kuhajte hruške ali jabolka v 1 žlici margarine ali masla približno 5 minut ali dokler ne postanejo mehki. Vmešajte sladkor; kuhamo in mešamo približno 1 minuto ali dokler se sladkor ne raztopi. Dati na stran.

• 3. korak

  2 žlici margarine ali masla položite v pekač velikosti 15x10x1 palcev. Za 2 minuti postavite v pečico, da se margarina stopi.

• 4. korak

  V posodi za mešanje združite jajca, vodo, sol in poper. Z vilicami ali vrtljivim batom pretepajte, dokler niso kombinirani, vendar ne penasti. V ponvi nagnite vročo margarino, da temeljito premažete ponev. Ponev postavite na stojalo za pečico. Previdno vlijemo jajčno mešanico v ponev. Pečemo približno 7 minut ali dokler jajca ne nastavimo, vendar imajo še vedno sijajno površino.

• 5. korak

  Medtem po potrebi ponovno ogrejte polnjenje. Omleto narežite na 6 kvadratov (približno 5x5 palcev). Vsako omleto odstranite z veliko lopatico; obrnite kvadrat omlete na tople servirne krožnike. Na polovico vsake omlete žlico napolnite; drugo polovico zložite nad polnjenje, tako da tvorite trikotnik ali pravokotnik. Potresemo z olupki. Po želji okrasite z oranžnimi rezinami in listom zelene ali vejicami peteršilja. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 353 kalorij, 553 mg holesterola, 443 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 14 g beljakovin.